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沈阳行之吃喝篇  

2017-06-02 16:53:03|  分类: 杂项 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       此行吃喝乏善可陈。未必代表沈阳的吃喝乏善可陈;毕竟没有吃过有名气的馆子。我的意思,是相比山东,相比威海,相比俺乳山,无啥新鲜东东。或许,“东北” 和山东,本就难分彼此;“东北”人本多山东的移民;而近几十年来,又形成反移民,特别威海,东北人占到很大比例,东北菜,朝鲜菜,韩菜,都是家常菜。唯独没有到满洲风情一条街去吃一顿,是为遗憾。倒是去过一家“满族风情园”,只因时间太晚,主人没在家,也没有刻意搜求什么风味,到底是缺了一典。
       那天吃的米饭,炒土豆丝,小葱生菜蒜薹萝卜缨蘸甜面酱,喝的羊汤,吃的很好很满意,但特色是谈不上
       羊汤本非所愿,是看人家在喝,临时兴起点的;恰好是新作的,味儿还足;就是胡椒粉加的太多,盐也略为重些;我是包圆儿
       羊汤是机场的好。我说的是潮水机场,且是潮水机场近处的潮水镇上的小羊汤馆子的羊汤。出发那天到的早,我和送我的朋友就到潮水镇上晚餐。我在镇上吃过饭,知道一家馆子不错,那回是费东村张书记请客,寻思让朋友知道,以后好常去吃。没找着,于是随他去了他吃过不错的羊汤馆。点的炸羊肉,炒羊杂,他一碗羊汤,我一碗羊脑汤,两个发面大饼切成四半。炒羊杂有辣子几乎没吃;炸羊肉外酥里嫩,极其可口,也没吃完。羊脑汤以为能补猪脑子。大饼我没完成任务剩一半。门口西瓜摊,问了价格两块三/斤,没买。
       头等舱候机室有吃的喝的。好些人泡方便面吃;我喝的咖啡。有小点心。邻座女的大嗑瓜子,不知是否也免费。第二杯咖啡正喝着,朋友来叫登机。赶紧加凉水吞下,没喝出味儿来。
       机上头等舱有吃喝。经济舱有喝的,应该没有吃的。我没吃没喝。人倒是频频来问,我一概谢绝。
       到沈阳朋友处,例是早上吃面,晚上喝粥。面很便宜,比俺乳山还便宜,见价目单;粥是五块钱随便喝。例是一人一笼三个包,我例是韭菜虾仁,因只有他看上去是绿的;一碟泡黄瓜,一碟啥菜,然后十几样粥轮次喝来。我惯能喝,估计不赔本。谁不能喝的,会觉得贵。我喝过南瓜的,大枣百合的,火腿的,梅菜的,橄榄菜的,绿豆的?朋友例是每样来点,全面覆盖。
       中饭是到哪吃哪。小镇上吃过春饼,酱大骨头,春饼什么都可以卷,而那天只卷的土豆丝,喝的是素烩。素烩好像没喝过,是鸡蛋花,淀粉,豆腐皮,出锅前撒一层新炸土豆丝,上桌时喷喷香的炸薯条味儿。
       朋友比我年轻也比我能吃。三十张饼,他包圆儿。
       我向来重视有档次的小馆子,那容易有特色,且代表一地的品味。不会忘记济南老街边的偏僻小馆子,没得选择,就几样菜品,却样样精致。这回被请两次,一次是馅饼店,恰逢过节,六点正到的,已经是一座难求,人声鼎沸。一次是京味馆,应该不错,有乌黑的蘑菇,什么什么。我只吃了几只萝卜虾,喝了点西红柿各大汤;同学相见,以话为主,餐桌是以看为主。可谓美食美器。美女是朝鲜打工妹,脸皮骨感,无肉无色无表情。以后可考虑用机器人代替,而沈阳则是国中机器人制造业的鼻祖,很可以振兴一番高新产业。
       当然人家本行是工业机器人哈;不妨碍以后发展第三产业机器人
       这是说的晚间正餐;那天中午,在老同学家吃的有特色。不是菜品有特色,而是简单的有特色。他例一天两顿,中午不吃,主要我吃。喝的罐装啤酒,雪花的吧,反正应该是当地牌子。两人一罐,主要我喝,因晚上他要开车。(晚上当然也没喝。我是要的老酒。同学把辽省漂亮资深的妇联主任请去陪我。人喝了些,我非喝点不能说话,脑病也,但一瓶五年陈绍兴花雕,98元,或89元,没完成任务,瓶底带走,下车时忘了拿。)话说中午,我两人是一人两个粽子,同学妹妹自包的,学的南方路,大米泡一星期,软糯无比。一个蛋黄馅儿,一个红枣馅儿。他喝一碗大米稀饭,我两碗----包圆儿。菜三品:一大盘蒜泥拌黄瓜,一中盘苋菜萝卜缨蘸甜面酱,一小盘酱牛肉。我不敢吃蒜;苋菜萝卜缨是正中下怀;且都是同学自己院子里种的;老同学做过官,现在临近退休,人在政协,算不算做官不好说。但一直是民本思想,没忘了亲近泥土,勤俭节约。
       下乡在鞍山农家吃的农家饭。因是朋友介绍来的,人很客气,烧了一条白鲢鱼,家常菜是熬土豆芸豆,特别家常;蒜薹生菜萝卜缨都是自家种的,蘸甜面酱;咸鸭蛋鹅蛋没吃着因菜品太多了;还有什么,见图。对了,那天晚上同学局还有拔丝茄子,可惜有辣子,没吃。
       朋友介绍的农家不是一般农家;家主(58岁,像48岁)开过饭店;女主人现给村办幼儿园一百多号孩子做饭,幼儿团是家主的老姐姐开的;另一个老姐姐经营的家庭农场,须单说。
       在大帅府边上喝过热牛奶,18元/杯。我两杯。
       游山那天吃的粽子和茶叶蛋。
       返程在vip候机室吃的小泡菜,面条。

       贴,要在上千张烂片子里头大海捞针找吃货
       不全。有时候不想拍

       对了,在馅饼店吃的水煮鱼,甚好;一个鸡蛋什么烩菜,为的是带点绿;一个手剥笋,甚清雅;一个炸虾仁。中午吃的晚,晚饭吃不下多少,打包带回,第二天早上和朋友把虾仁和烩菜,和馅饼,一起回锅,又吃的很好。

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        馅饼店在美国领馆对过。领馆戒备森严,围墙电网,戾气的无以复加


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     朋友朋友家的农家菜;毛豆是买的

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   对了,苋菜灰灰菜我自己在人大棚边采的;菜多没怎么吃

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       粥铺吃的菜品里,有样黄桃雪梨;朋友黄桃,我雪梨;雪梨染了色,色色的

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       手擀面才八块

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       是了,同学家还上了咸鸭蛋,没动
       生活可以如此简单,而满足

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      吃喝不是我出行的重点;但也不可不记;故先打发之
      一百年后,估计博客活不了百年哈,如果有百年后,那么这些也都是鲜活历史
      太史公无此
      所有这些吃货的背后,有个吃货,在自爱自怜

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